久しぶりのケーキ教室!
今回はサイドメニューから(*^_^*)
アガーを使ったゼリーです。紅茶とオレンジのゼリーを交互にカップに入れて、オレンジをトッピング♪ この組み合わせは美味しい~ですよね。
アガーは時間がたつと水分が出てくるので、のど越しがさらに良くなります!
そして試食タイムにいただいたプレート。
マロンクリームのロールケーキ、すっごい好みで美味しい!
もう、クリスマス用のノエルの試作だそうです・・・
あれ~気づけば明日から11月(^_^;)
メインで習ったケーキはこちら ↓
工程上、おうちでデコ仕上げとなりましたので、また後でアップしま~す。