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またクロワッサン
冷凍していたクロワッサン用の生地がもう一つ! あったのでした~。
三つ折り2回終了している生地ですので、さほど時間かからずできました。
またクロワッサン_f0075472_16222294.jpg

前回よりは少~しマシかと思いますが、相変わらず成形に気合いが入りません。
しかも、つや出し用の卵液を表面に塗り忘れますた・・・。
またクロワッサン_f0075472_16245676.jpg

昨日はすごい強風に雨交じりで、今日もすっきしない暗いお空に引きこもりです。
やらねべならないことはいっぱいあるのですが、バターたっぷりのクロワッサン食べながら”体によい”食材をネットで大人買いしてます(笑)
またクロワッサン_f0075472_16283841.jpg

似たような写真ばっかですんません。

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クオカ/cuoca デコレーションマフィン   Oisix(おいしっくす)/Okasix(おかしっくす)
by cafedejuju | 2009-03-07 16:27 | bread
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