ピロシキ
久しぶりのパン教室。
お題は『ピロシキ』。
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フィリングは具材がいっぱい。”ディルシード”というスパイスが味にアクセントをつけて美味しい。パンで包んでしまうので、かなり濃い味付けでもいいんだ~。
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油に入れるとすぐに ぷくぅ~ っと膨れます!生地のつなぎ目が伸びて白い口みたいになってますが、これがいいそうです。(どうしてか忘れました;)
裏返していいキツネ色になったら出来上がり。
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おまけに”餡子”をフィリングにしたものも作りました。砂糖をかけたら あんドーナツ もできちゃいます♪

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by cafedejuju | 2008-05-03 09:15 | bread
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