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モンロワイヤル・グリオッティーヌ
おうちに帰ってからの仕上げ・・・一抹の不安が。
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こんな感じに9等分して出来上がりです。厳選された7つです(笑)
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ホワイトチョコのムースはゼラチンを使っていないので、手早く作業しないとかなりダレダレになるんですぅ~。

香り高いグリオッティーヌが中にもたっぷり入ってます。
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チェリーを漬けている洋酒はシロップにもたっぷり入れて、ポンシュしてますので、お酒の弱い方にはちょっときついかな~。でも、とっても美味しいです♪


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Oisix(おいしっくす)/Okasix(おかしっくす)
by cafedejuju | 2010-11-01 20:42 | Sweets
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