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ほりぐち
さかのぼって~いつ行ったのかもう定かではないですが(笑)
噂の『北見ホルモン』の店”ほりぐち”でございます。
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新鮮だからミディアムレアでいただけるホルモンだそうで。こちらの「まるホルモン」はそのジューシーさで人気とか。
ワタクシ ちなみに北見出身でございますが、そんなにホルモン好きでもなくこのお店のことは全く知りませんでした。母は知ってますた。
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焼き方がイマイチ分からず、ジューシーな美味しさに到達できませんでした(笑)
でも、この↑ タン!!! すごい肉厚でベロそのものって感じですが、これは美味かった。
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牛テールのスープも初体験です。体があったまります。
テレビでも紹介されてるそうですが、噂を聞きつけたグルメさんたちが私をみれば「ほりぐち」の話をします。
確かに北見は焼き肉屋がたくさんありますわ。
年末年始の帰省に本店へ行ってみるか。

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by cafedejuju | 2009-12-24 22:18 | Sweets
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