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ほんのりチョコシフォン
ケーキ教室の復習。本来のレシピはホワイトチョコを入れるんですが、なかったので普通にチョコを。
ほんのりチョコシフォン_f0075472_16553128.jpg

チョコシフォンと言うには微妙な・・・ほんのりチョコ風味ぐらいです(笑)
そして、オレンジピールが全部底に。う~ん、何かいつも詰めの甘い私。
ほんのりチョコシフォン_f0075472_1656532.jpg

でもね、しっとりふかふかで美味しくいただけたので満足です。
手立てのメレンゲも苦じゃなくなってきましたよ~。微妙な調整が効くしむしろ楽しいかも~♪
もっと、いっぱい作りたいなぁ。

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クオカ/cuoca デコレーションマフィン Oisix(おいしっくす)/Okasix(おかしっくす)
by cafedejuju | 2009-06-05 16:58 | Sweets
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